Informacja

Daty: właściwości, korzyści i kalorie

Daty: właściwości, korzyści i kalorie

Daktylebogate w żelazo, witaminy i sole mineralne są owocem znanym już w czasach Egipcjan, którzy wykorzystali jego właściwości ciesząc się jego smakiem. Możliwe spożywane na świeżo lub na sucho, przez tych, którzy potrzebują energii od razu lub dla kaprysu ze zdrową przekąską w tym samym czasie słodko satysfakcjonujące.

Daktyle: roślinne i owocowe

Typowy owocAfryka śródziemnomorska aw krajach zachodniej Azji daktyl rośnie na palmie daktylowej, która na szczęście jest bardzo długowieczna, wystarczająca do życia i produkcji przez ponad 300 lat w tempie 50 kilogramów daktyli rocznie. Aby zapewnić te liczby, musi być w stanie osiągnąć znaczne rozmiary, co najmniej 30 metrów wysokości.

Obszary, w których najlepiej rośnie palma daktylowa, to Egipt, Zatoka Perska, Wyspy Kanaryjskie i Stany Zjednoczone, na naszym półwyspie znajdujemy go na Sycylii, szczególnie w Palermo, ale jest to obecność wyłącznie w celach ozdobnych, musimy importować daty.

Daty: właściwości

Przejdźmy od razu do meritum, poznając zalety, jakie daje regularne spożywanie tych owoców: przede wszystkim obniżyć poziom cholesterolu ponieważ zawierają bardzo mało tłuszczu, są również niesamowitym naturalnym środkiem przeciwzapalnym. W przypadku zimno i podrażnienie układu oddechowego, kuracja na randkę może pomóc i biorąc pod uwagę zimę, weźmy to pod uwagę.

Również dla serca i krążenia, qjego owoce są przydatne, ponieważ są bogate w potas i mało sodu, a wysoka zawartość żelaza przekształca go w lekarstwo na anemię.

Daty: świadczenia

Nawet jeśli nie cierpisz na żadną z wyżej wymienionych dolegliwości, zawsze możesz odnieść korzyści, jedząc daktyle, które dzięki naturalne cukry zawarte, sto zdrowy słodzik do różnego rodzaju potraw i napojów. Nawet dla zdrowych są doskonałe obfite ilości błonnika roślinnego które zawierają daty, wraz z witaminy z grupy B.takie jak witaminy B1, B2, B3 i B5 oraz witamina C.Wszystkie te pierwiastki ułatwiają trawienie i dostarczają energii nawet sportowcom.

Klasyka to daty na śniadanie, to prawdziwy sprint na rozpoczęcie dnia z przekonującym uśmiechem, nawet jeśli dodaje się je do koktajli owocowych lub kawałków razem z owocami i płatkami zbożowymi. wymieszać z jogurtem jak muesli. Kolejną częścią ciała, która czerpie korzyści z daktyli, są oczy, a osoby, które muszą uważać na ich spożywanie, to diabetycy lub osoby stosujące specjalne diety.

Daty: kalorie i wartości odżywcze

Funt daktyli, około 10 owoców, zawiera około 250 kcal: wśród wielu owoców jest dość kaloryczny, ale większość energii pochodzi z węglowodanów, które stanowią 60% wagi. Białka i tłuszcze stanowią tylko 2,5% i 0,7% masy daty, bogate zamiast niezbędnych aminokwasów, zwłaszcza soli mineralnych magnez, wapń, żelazo, potas i cynk, witamin, zwłaszcza B1, B2 i B6. Błonnik również występuje w dużej ilości (około 8% wagi) i zawsze należy pamiętać, że wartości te w dużej mierze zależą od stopnia nawodnienia, świeże daktyle, zasadowe, zawierają również procent wody, około 25% wagowo.

Świeże daty

Importowane, ale znajdziemy je do sprzedaży zarówno świeże, jak i suszone, zawsze dbamy o to, aby były pochodzenia organicznego: są najlepsze. W rzeczywistości możemy wyróżnić trzy odmiany: miękkie, półmiękkie i twarde, te do spożycia na świeżo są pierwsze, często nawet nieco większe od drugich i twarde. Daktyle półmiękkie są suszone i są i najbardziej lubiana i popularna, inne prawie nigdy nie są spożywane jako owoce, ale znajdujemy je jako składniki do przygotowania deserów lub mąki.

Suszone daktyle

Te wytrawne to te, które kupujemy i jemy najczęściej, aby przełamać głód lub na koniec obiadu bez przesady, biorąc pod uwagę, że jako owoce są dość trwałe. W każdym razie staramy się unikać tych ze sztucznymi dodatkami i preferującymi syrop glukozowy tych, które nie są poddawane działaniu substancji przemysłowych. Po znalezieniu tych, które nas przekonują, możemy je na przykład posiekać, a nawet po prostu połamać, aby włożyć do nadzienia do ciasta, lub zmiękczyć w wodzie i zmiksować na słodzić naturalne napoje, soki owocowe i ciastka.

Nie dla obżarstwa, bardziej dla leczyć zaparcia, kilka daktyli możemy namoczyć w wodzie na około 10 godzin, a następnie wypić otrzymany płyn, aby obudzić jelita. Jeśli zamiast tego chcemy, aby daty nas tworzyły przejść przeziębienie, użyjmy ich do wywaru z daktyli, po prostu gotujmy w wodzie przez około dziesięć minut, a następnie przefiltrujmy i osłodźmy to, co otrzymamy. Jesień i zima, z daktylami, są bardziej znośne.

Jeśli podobał Ci się ten artykuł, śledź mnie również na Twitterze, Facebooku, Google+, Pinterest

Powiązane artykuły, które mogą Cię zainteresować:

  • Rosną palmy w ogrodzie
  • Suszone morele: właściwości
  • Jak wyhodować papirus
  • Witamina B: niedobór i korzyści
  • Letnie dania wegańskie: szybkie przepisy


Wideo: 10 000 KALORII CHALLENGE (Listopad 2021).