AKTUALNOŚCI

Terra Madre potrwa 6 miesięcy i będzie miała charakter cyfrowy i bezpośredni

Terra Madre potrwa 6 miesięcy i będzie miała charakter cyfrowy i bezpośredni


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

W obliczu niedawnej pandemii Slow Food opracował sześciomiesięczną podróż, zarówno cyfrową, jak i osobistą, dla Terra Madre

Międzynarodowe stowarzyszenie Slow Food ogłosiło dziś całkowicie rewolucyjny format swojego najważniejszego wydarzenia poświęconego przyszłości żywności, Terra Madre Salone del Gusto. Wydarzenie pokaże swojego prężnego ducha, dostosowując się do nowych warunków narzuconych przez kryzys zdrowotny związany z COVID-19, będzie to sześciomiesięczna podróż, która obejmuje niezwykły kalendarz inicjatyw: połączenie innowacyjnych formatów cyfrowych i zgrabnych wydarzeń fizycznych, które zjednoczy tysiące węzłów sieci Slow Food i miliony jej aktywistów, a także wiele innych organizacji, instytucji i firm.

Od 8 października i przez następne sześć miesięcy cyfrowe formaty Terra Madre będą dostępne na platformie cyfrowej. Platforma ta jest strategicznym narzędziem opracowanym w celu radzenia sobie z nowymi środkami nałożonymi w odniesieniu do spotkań twarzą w twarz na całym świecie. Terra Madre zakończy się Międzynarodowym Kongresem Slow Food, który odbędzie się w Turynie (Włochy) w kwietniu 2021 r., Podczas którego delegaci Slow Food przedstawią wszystkie swoje pomysły na przyszłość jedzenia, które wyłoniły się z półrocznej podróży zdarzenie.

Co nowego w edycji Terra Madre 2020?

Dzięki obfitym wydarzeniom na całym świecie będzie to największa i najbardziej wszechstronna edycja w historii: pod względem liczby zaangażowanych krajów (prawie 160!). Liczba uczestników, liczba „działań na rzecz zmiany”, które będą realizowane przez milion aktywistów na całym świecie. Ponadto, w nowej geografii Terra Madre, Slow Food przedstawi w tle polityczne granice między stanami i regionami i skupi się na czterech globalnych ekosystemach (wyżynach, wodach, nizinach i obszarach miejskich). Aktywiści Slow Food przeanalizują różne słabości, problemy, rozwiązania i wspólne szanse tych ekosystemów, tworząc debatę jako część walki z obecnym kryzysem klimatycznym i środowiskowym, który pozostaje największym zagrożeniem dla przyszłości ludzkości.

Jaki jest temat przewodni edycji 2020?

Nasze jedzenie, nasza planeta, nasza przyszłość. Nasze relacje z żywnością - sposób jej produkcji, dystrybucji, wyboru i spożycia - mają ogromny wpływ na naszą planetę, a tym samym na naszą przyszłość. W Terra Madre postaramy się zrozumieć, dokąd zmierzamy i określić niezbędne środki naprawcze, aby zagwarantować lepszą przyszłość… ponieważ czas ucieka!

Pandemia COVID-19 głęboko wpłynęła na system żywnościowy. Skutki dla podaży i popytu na żywność miały poważne konsekwencje dla czterech filarów bezpieczeństwa żywnościowego: dostępności, dostępu, wykorzystania i stabilności. Jak więc można wyżywić planetę i zagwarantować wszystkim dobre, czyste i uczciwe jedzenie? Slow Food ma odpowiedź: bioróżnorodność. Stowarzyszenie utrzymuje, że jedyną drogą naprzód jest promowanie różnorodności biologicznej we wszystkich jej formach: od niewidzialnych bakterii po największe gatunki, a także różnorodność wiedzy i kultur człowieka. Ta misja jest bardziej aktualna i pilna niż kiedykolwiek. Wierzymy, że aby wypełnić tę misję, Terra Madre jest konieczna.

Jak będzie działać platforma?

Dostęp do platformy będzie bezpłatny; wszystko, czego potrzebują odwiedzający, to połączenie internetowe. Zapewni program konferencji, forów, webinariów, kursów e-learningowych i warsztatów, sekcję poświęconą prezentacji i e-commerce produktów (gdzie producenci będą mogli przesyłać filmy, zdjęcia i informacje o swojej działalności), sekcja poświęcona prasie oraz sekcja Business-to-Business dedykowana wystawcom. Treść zostanie udostępniona w różnych językach.

Niektóre nowe formaty opracowane dla edycji 2020 to:

• Food Talks -> zbiorowe ramy przyszłości, jakiej chcemy i potrzebujemy: 15-minutowe rozmowy na określone tematy, prowadzone przez gości specjalnych, a także rolników, producentów i szefów kuchni, którzy przedstawią swoje poglądy na temat środowiska, rolnictwo i żywność.
• Jak to jest zrobione → ćwiczenia wideo, podczas których odkryjesz nowe umiejętności i zaspokoisz swoje ciekawostki, nawet te, o których nie wiedziałeś, że masz.
• Sztafeta: wyścig sztafetowy, 10 października → pięcioczęściowy miniserial, który przemierza kontynenty i strefy czasowe, prowadząc globalny dialog na temat wielkich problemów naszych czasów: kryzysu klimatycznego i środowiskowego; migracja jako konsekwencja degradacji zasobów naturalnych; równość, integracja i sprawiedliwość; zniszczenie lasów deszczowych Amazonii i walki rdzennej ludności o ich prawa.
• Świat Terra Madre → Czy jesteś ciekawy, co organizuje Twoja lokalna sieć Slow Food? Od września dużą mapę świata rozświetlą wydarzenia Slow Food organizowane przez naszych aktywistów na całym świecie.
Goście specjalni w Terra Madre

Już potwierdzili swój udział:

• Sunita Narain. Indyjski ekolog i aktywista. Magazyn Time umieścił ją na liście 100 najbardziej wpływowych ludzi na świecie w 2016 roku.
• Dan Barber. Szef kuchni restauracji Blue Hill w Greenwich Village w Nowym Jorku i felietonista New York Times, który pisze o rolniczej rewolucji.
• Larissa Mies Bombardi. Profesor na Uniwersytecie w São Paulo, szczególnie koncentruje się na geografii człowieka i rolnictwa oraz stosowaniu pestycydów w Brazylii.
• Fritijof Capra. Austriacki fizyk, ekonomista i pisarz. Zajmował się zrównoważonym rozwojem, ekologią i teorią złożoności.
• Dave Goulson. Profesor biologii na University of Sussex, jego przedmioty specjalistyczne to ekologia i ochrona owadów (ze szczególnym uwzględnieniem spadku liczby zapylaczy)
• Stal Carolyn. Brytyjski architekt i wybitny propagator miejskiego ekosystemu.
• Paul Collier. Brytyjski ekonomista i profesor ekonomii i polityki publicznej w Blavatnik School of Government. Jego zdaniem kapitalizm musi koniecznie być etyczny, aby mógł funkcjonować.
• Franco Farinelli, były profesor geografii na Uniwersytecie w Bolonii i profesor na uniwersytetach w Genewie, Los Angeles (UCLA), Berkeley (UCB) i paryskiej Sorbonie.
Niektóre z tematów do dyskusji na Terra Madre
• Qun Sun, Chiny (członek Komitetu Wykonawczego Slow Food) opowie o Covid-19 i potrzebie ponownego przemyślenia naszego związku z naturą
• Kathryn Underwood, USA (członek zarządu Slow Food USA) zabierze głos na temat równości, integracji i sprawiedliwości
• Edie Mukiibi, Uganda (wiceprezes Slow Food) mówi o migracji: przyczynach i rozwiązaniach
• Dali Nolasco Cruz, Meksyk (koordynator sieci Indigenous Terra Madre w Ameryce Łacińskiej i na Karaibach) opowie o ludach tubylczych, kobietach, ubóstwie i różnorodności biologicznej
• Jorrit Kiewik z Holandii (dyrektor wykonawczy Slow Food Youth Network) opowie o Europejskim Zielonym Nowym Ładzie i roli młodych ludzi w strategii „Od pola do stołu”
• Carlo Petrini z Włoch (założyciel i prezes Slow Food) opowie o przyszłości gospodarki społeczności

Slow Food to globalna sieć lokalnych społeczności założona w 1989 roku w celu przeciwdziałania zanikaniu lokalnych tradycji żywieniowych i rozprzestrzenianiu się kultury fast food. Od tego czasu Slow Food urosło do rangi globalnego ruchu, który obejmuje miliony ludzi w ponad 160 krajach i działa tak, aby wszyscy mieli dostęp do dobrej, czystej i uczciwej żywności.

Terra Madre Salón del Gusto to wydarzenie organizowane przez miasto Turyn, Slow Food i region Piemont we współpracy z MIPAAF (włoskie Ministerstwo Rolnictwa, Polityki Żywnościowej i Leśnictwa) oraz MATTM (Ministerstwo Ochrony Środowiska, Ziemi i Mar)) było możliwe dzięki wielu sponsorom, w tym Agugiaro & Figna, Astoria, BBBell, Bormioli, Compagnia dei Caraibi, Lavazza, Liebherr, Pastificio Di Martino, Quality Beer Academy, San Bernardo, UniCredit. Przy wsparciu Compagnia di San Paolo, Fondazione Cassa di Risparmio di Torino i Associazione delle fondazioni di origine banking del Piemonte. Przy udziale IFAD i UE. We współpracy z SANA.

Więcej informacji: TierraMadre


Wideo: SKORPION w drodze do odzyskania mocy własnej PAŹDZIERNIK 2020 tarot (Październik 2022).